歙县当好“引路人”打造品牌农家乐

歙县现有民宿（农家乐）363家，其中精品民宿32家，三星级农家乐24家，四星级农家乐14家。

政策保障。县委、县政府高度重视，先后出台了《关于大力发展全域旅游的决定》《关于推进歙县全域旅游发展的政策意见》《关于提升“旅游+精致农业”融合工作实施意见》《歙县乡村旅游扶贫工作实施意见》《关于促进歙县民宿业规范发展的实施办法》等政策文件，为乡村旅游及农家乐规范、健康、快速发展提供了肥沃土壤。

特色挖掘。围绕乡村振兴、脱贫攻坚、乡村旅游品牌建设，依托美丽乡村点、空心村等资源，着力引进更多创意型特色住宿项目，注意在精品民宿上下功夫。进一步挖掘和利用自然生态、历史人文、乡土文化等要素，打造农事体验、休闲养生、徽州研学、摄影写生等“一村一品”“一宿一品”主题民宿农家乐，培育丰富业态，实现错位发展。目前，已成功打造西街一号、九月徽州、素舍等一批“徽州民宿”品牌。

培训提升。采取集中培训和专项培训相结合、“请上来”和“走下去”相结合等方式，引导和规范农家乐经营管理活动。结合皖浙1号旅游风景道建设，组织了民宿经营业主代表赴浙江等地交流学习。今年以来，已举办2期农家乐（民宿）经营与管理提升培训班，就农家乐的网络营销、经营理念、管理规范、礼仪接待等方面，对农家乐（民宿）业主开展培训，进一步提升农家乐服务水平。