池州市贵池区“把脉问诊”春季校园食品安全

为切实做好春季学校食堂食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全，连日来，池州市贵池区对全区学校食堂食品安全进行集中“把脉问诊”。

重点主体全覆盖。组织执法执法人员对中小学、幼儿园，中小学校周边200米范围内面向学生经营的食品店、餐饮店和食品摊贩为重点进行专项检查，检查覆盖率和问题整改率达到100%。

多样宣传提认识。召开食品安全会议，邀请学校和托幼机构食品安全负责人、为学校供餐企业负责人和校园周边餐饮服务经营者参加，指导食品安全管理制度落实，督促各经营主体签订食品安全承诺书，落实食品安全主体责任。

全面检查强监督。重点检查从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购储存、食品加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、食品留样等食品安全管理制度落实情况。截至目前，共出动执法人员278人次，检查学校食堂、食品店、餐饮店198家次，下发《整改通知书》和《监督意见书》21份。