把“小食品”做成“大产业”：无为市绿色食品产业发展高峰论坛成功举办

7月5日，第十九届长三角科技论坛暨2022长三角一体化院士论坛—无为市绿色食品产业发展高峰论坛在无为市成功举办，芜湖市政协副主席、无为市委书记吴瑞新代表无为市委、市政府致词，中国食品学会副理事长金征宇、安徽省科协副主席魏军锋、芜湖市副市长朱的娥分别讲话，无为市政府市长匡健主持论坛开幕式。

本届论坛由安徽省、上海市、江苏省、浙江省科学技术协会、芜湖市人民政府共同主办，无为市人民政府承办。出席本届论坛有中国工程院院士、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇，以及参加本次论坛盛会长三角区域的江南大学、江苏科技大学、浙江工商大学、合肥工业大学、安徽农业大学、安徽工程大学、安徽师范大学、蚌埠学院等近20余所高校院所，汇聚了长三角绿色食品方面的知名专家学者和企业家近100名。

本届绿色食品论坛紧密围绕“科创安徽”品牌，结合无为市绿色食品产业开展产学研合作，打造长三角科技经济融合无为样板间，经过各方面努力，本届绿色食品论坛取得圆满成功，实现了预期效果，大大提高了无为市绿色食品产业在长三角的知名度。

院士专家报告切中主题

本届论坛主旨报告由中国工程院院士、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇，中国食品科学技术学会副理事长、江南大学副校长金征宇教授作主旨报告，分别围绕“植物基乳酸菌发酵食品研究与开发”和“后疫情时代休闲食品产业的机遇与挑战”等绿色食品产业前沿科技创新主题展开。院士、专家主旨报告前瞻性、技术性、实用性非常强，主题突出，切中无为绿色食品产业转型升级的创新需求，为绿色食品产业发展指明方向。

专家企业家对接解难题

为加快科技合作与成果转化，搭建开放式服务平台，作为本届论坛的延伸，主旨报告结束后举办了专家企业家对接座谈会。共设置坚果休闲、蓝莓果蔬、水产畜禽、粮油稻米4个专场，参加论坛的专家、企业家根据研究领域和食品企业发展方向到指定专场，12位食品领域的专家围绕坚果休闲食品、蓝莓果蔬食品、水产畜禽产品、粮油稻米产品等4个领域分别作了12场专家报告，报告会上，无为市近40家绿色食品企业提出技术需求近50多个，与20多家高校院所的专家教授进行合作洽谈，论坛为我市绿色食品企业找到了心仪已久的食品创新专家，并积极邀请专家教授现场考察，实现“企业出题、院所解题、政府助题”的新型合作模式。

创新融合产学研

论坛开幕式上无为市人民政府分别与合肥工业大学食品与生物工程学院、安徽工程大学食品与生物工程学院签署绿色食品产业战略合作协议，为无为市绿色食品产业的协同创新提供强有力的科技、人才保障。此外，无为市绿色食品领军企业三只松鼠股份有限公司、安徽蓝田农业集团有限公司、紫约生物科技股份有限公司、安徽惠民实业有限责任公司、安徽云中生态农业开发有限公司、安徽马恒兴板鸭有限公司等30家绿色食品企业，分别与合肥工业大学、安徽工程大学、安徽省农科院农产品加工研究所、安徽农业大学茶与食品科技学院专家、教授签订近20份产学研合作协议，为无为市绿色食品企业科技创新、成果转化、人才引进注入了源动力，必将极大的促进无为市绿色食品产业发展壮大。

蓝莓研究院应运而生

无为市蓝莓产业方兴未艾，正处于发展的关键时期，紫约科技紧紧抓住本届论坛机遇，围绕无为市蓝莓产业科技发展需要，依托蓝莓领军企业紫约生物科技股份有限公司和合肥工业大学食品与生物工程学院，发挥双方产业和科技创新科技资源优势，共同打造蓝莓健康食品科研平台，贯通产学研用，完善创新链条，构建了蓝莓产业全生命周期的创新链条、创新生态，真正将高校研发与紫约蓝莓产业发展相结合，为无为市蓝莓产业发展提供刚需人才和技术支撑。

民以食为天，绿色食品产业是永远的朝阳产业，也是安徽省重点发展的十大新兴产业之一。无为市是安徽省经济发展十强县市，全省农业大县，全省“鱼米之乡”。近年来，无为市委、市政府高度重视绿色食品产业发展，将绿色食品产业作为主导产业和战略性新兴产业进行重点培育发展。第十九届长三角科技论坛暨2022长三角一体化院士论坛—无为市绿色食品产业发展高峰论坛的成功举办，必将为无为市绿色食品产业发展壮大注入强大的人才、技术动力，无为市绿色食品产业发展迎来了长三角吹来的强劲东风，进入绿色食品产业发展的黄金时期。