区块链+农业： 激发现代农业怎样的变革

“从消费端看，通过区块链技术可以满足知情权，选择自己信任的农产品；从采购商角度讲，担心批量购买的农产品质量不好，则可以通过对种植过程以及大数据分析，选择信任的农户。”区块链通公司CEO、全民链创始人郑宇谈起“区块链+农业”，表现出十足信心。将时下最热门的风口技术与农业相结合，让高新技术在农业领域达到商业应用，这是郑宇和他的团队思考的问题。

2017年4月25日，善粮味道平台正式推出，这是一个以区块链技术作为核心，打造农产品价值电商及农村金融服务的平台。同年，第一批区块链认证大米产品推向市场。

每一粒大米的出生，用什么种子，施什么肥，再到物流全过程，都有详细的溯源记录。区块链与农业，一场新兴技术与传统产业的碰撞，将会擦出怎样的火花？又将给现代农业带来怎样的革命性变化？

数据收集

“实际上，我们通常使用的区块链技术不是单一的技术，而是多种技术融合起来的，区块链在此过程中为我们从各个方面获得数据提供了安全可信的保证”，成都埃克森尔科技有限公司负责人对区块链在农业领域的操作过程解释道，“我们除了需要使用区块链技术，还需要使用包括物联网技术、无线通信技术以及数据挖掘和数据分析为主的人工智能技术等，通过这些新技术与传统农业结合，助力农业快速发展。”

成都埃克森尔科技有限公司是一家基于区块链进行供应链溯源的公司，而目前像这样的农业区块链公司也越来越多。在国外主要有成立于澳大利亚，利用区块链技术为农民提供实时交易和支付服务的BlockGrain；成立于美国，帮助农民增加有机食品等可持续产品的供应量的Pipeline Food；成立于加拿大，通过移动云平台为农民和农业设备供应商提供精准农业解决方案的Decisive Farming。

数据是区块链技术应用与农业的重要一环，不同的行业对数据收集的方式有所不同。

在种植行业，常用的几种方法包括利用卫星遥感技术根据不同作物呈现的不同颜色、纹理以及形状等遥感影像信息和天气信息，进行适宜作物的耕种指导；无人机航拍，利用无人机搭载摄像头进行航拍获取数据，识别作物生长情况，监测病虫害情况；传感器，收集空气、土壤温湿度、二氧化碳浓度、光照强度、土壤水分、农作物生长情况等数据，通过对数据进行分析以及模型构建等操作后，获取灌溉、施肥建议。

在养殖行业的数据收集方面，可以利用可穿戴设备以及摄像头等收集畜禽养殖数据，通过对收集到的数据进行分析，运用深度学习算法判断畜禽产品健康状况、喂养情况、位置信息以及发情期预测等，对其进行精准管理。可以降低畜禽死亡率、提升产品质量。

通过区块链技术与农业数据的融合，使其成为农业供应链的数据来源，最大限度地减少记录保留和维护多个系统的工作，可以更轻松地跟踪、管理和处理从农作物到库存，再到精确统计数据的各个环节，并提升农业供应链的管理效率，节省时间和成本。

总体来看，区块链应用于农业，其最大价值在于最大限度地消除信息不对称，提高整个产业链的信息透明度和及时反应能力，从而实现整个产业的增值。

发展痛点

根据2017年12月统计的国家统计局农业普查数据来看，全国农业生产经营人员总共31422万人，且受教育程度在初中及以下占比为91.8%，远高于76.1%，即全国受初中及以下教育人数占比，可见农业经营人员受教育程度偏低。因此，目前区块链在农业上发展的最大障碍，无疑是中国农业发展正处于并将长期处于小农经济状态。

此外，根据国家统计局的数据，我国农药和化肥的使用量几乎逐年增长，直到2015年，农业部出台政策《到2020年化肥使用量零增长行动方案》和《到2020年农药使用量零增长行动方案》，农药的使用量才出现略微下降趋势。

同时，我国农业还普遍存在与功能相匹配的基础设施不完善、农业科研投入小、作业地点分散、交易不集中、物流自营等问题。“目前国内农产品质量水平普遍较低，无法获得更好的溢价”，成都埃克森尔负责人对此表示无奈：“我们合作的3000余家农场中超过80%的农场都主要分布在全球其他16个国家。”传统农业具有的这些特点，难以与供应链金融相匹配。目前中国的农户属于分散孤立、高风险、低收益的信贷群体，在供应链金融贷款方面存在明显痛点。

质量变革

伴随着贸易的流通和发展，大量手握销售渠道的黑心贸易商以次充好，假粮、陈粮、伪粮甚至是毒粮，通过各种销售渠道卖出，并将问题粮售出流入餐饮市场，学校、工厂，从中赚取利润。粮食掺假企业和不良粮食贸易商的存在搅乱市场秩序，粮食质量问题长期得不到解决，老百姓买不到真正的放心粮，这不仅仅是一个商业问题，也是关乎到民族自信和自尊的问题。

因此，目前急需通过引进区块链来对产品质量进行变革。目前的区块链技术已经在“物联网+区块链”“大数据+区块链”“质量安全追溯+区块链”等三个方面得到广泛应用。未来，区块链+农业，在现代农业的应用领域将更加宽泛。

首先，在“农业供应链金融+区块链”方面，农业经营主体申请贷款时，需要提供相应的信用信息，这就需要第三方机构所记录的相应信息数据。但其中存在着信息不完整、数据不准确、使用成本高等问题，而当使用区块链网络时，数据将自动记录并存储在区块链网络的每一个节点上，保证了信息的公开透明，同时降低了使用成本。因此，申请贷款时将可以通过直接调取区块链的相应信息数据，而不再需要第三方机构提供信息数据，降低了金融机构的风险，同时提高了贷款效率。

其次，在“农业保险+区块链”方面，将区块链与农业保险结合之后，可以将区块链中的智能合约概念用到农业保险领域，一旦物联网系统检测到农业灾害，通过智能合约可以自动启动赔付流程，这样赔付效率更高。

第三，在“供应链管理+区块链”方面，区块链技术可以保证记录进去的数据真实可信且可追溯，在进行供应链的追踪管理时，可以记录下产品在供应链过程中涉及到的所有信息，过程中产生的交易就会被永久性、去中心化地记录，这降低了时间延误、成本和人工错误。

第四，在“农资管理+区块链”方面，农资管理比作物种植要复杂得多，在整个种植季节内，且受天气及虫害的影响，所有投入到作物中的资源都是复杂多变的。随着物联网和大数据技术的发展，有效数据被真实记录进区块链，通过大数据分析，还可以预测后期农作物生长需要的物料及农机设备，通过智能合约可以直接与农资提供方进行采购与结算。

最后，在“农产品市场信息+区块链”方面，由于体制机制上的各种矛盾与冲突,其发布的信息质量明显偏低,主要表现为:第一,一般只发布单一价格信息,而大多数农产品的批发价格,根据品种、时间、地点的不同存在复杂差异；第二,无成交量信息,产品批发的价格实际上与销售量紧密相关；第三,无法发布农产品质量安全信息，不同质量的产品价格差异巨大。通过区块链技术记录真实数据，通过智能合约实现实时上传，将极大提高相关市场信息的真实性、透明性、准确性,有助于生产经营者据以改进决策,有助于国家主管部门据以加强农产品市场监管、预警与分析。

因此，区块链在农业的实际应用中需要与物联网管理、大数据平台、供应链管理平台等技术加强结合，才能真正发挥其价值。

（作者单位：成都埃克森尔科技有限公司）